新的地稅，沒有了不課戶不課丁，直接按田畝數為根本，這可以說是隋朝以來對租庸調稅制不斷打補丁的最終結果，本來也是有義倉、社倉糧的基礎的，也正是有這樣的基礎在，秦琅的方案才可能通過。

議事半天，大家也都口干舌燥了。

聽著報時博士擊鼓抱時，時已正午。

於是皇帝暫停會議，請大家至廊下用餐。

廊廡廂房里，一人一幾。

菜也挺豐富的，有東坡肉、燒公雞，油炸蝗蟲，燜羊肉，再加上一個蘿卜鴨子湯。

四菜一湯，菜譜都是由秦琅早先提供給御膳房的，甚至今天大家吃的雞和鴨，其實都是由秦家的庄園提供的。

因為是工作餐，沒有酒，倒是有茶和果盤。

這是給宰相們的標准工作餐，雖然對這些紫袍玉帶的大臣來說，這些算不得什么好東西，可這平時是沒機會享受到的，能吃一頓廊下餐，也能自豪許久了。

秦家的東坡肉，讓眾人贊嘆不已，甚至有人居然沒吃出來這是豬肉。

他們的反應，證明了其實烹飪手法很重要，豬肉平時這此人是不會輕易嘗試的，可今天一個個吃的很高興，滿嘴流油。

就連那面粉裹炸的蝗蟲，宰相尚書們也是一口一個的嚼的嘎吱嘎吱的。

李世民也很喜歡東坡肉，可惜秦琅對長孫皇後交待過，皇帝最多三五天吃一次，不能常吃，因為東坡肉太肥，常吃對身體不好。皇帝如今畢竟不比從前了，現在整日在宮中處理事務，運動消耗不比從前，所以不能飲食過於油膩、

長孫皇後對於皇帝的飲食很上心，經常要檢查皇帝的食譜，嚴格限制了皇帝吃東坡肉的數量，一旬只能吃一次，一次也只能吃半份。

今天留大臣們吃堂食，李世民便也特意吩咐給自己來了一全份東坡肉。

「全面普查勢在必行，但只怕沒有一年半載也完不成啊。」

皇帝吞下一大塊東坡肉，提著筷子對秦琅道。

秦琅在喝茶，他知道皇帝在擔心什么，雖然現在弄來了點錢，可光是養那幾萬禁軍常備軍，就是一筆巨大的開銷，一年沒個幾百萬貫是不夠的。

更別說，渭水便橋之恥，李世民一刻也沒忘記。

而梁師都一日未滅，李世民也一日難安。

這些都需要錢。

李世民沒有太多時間等待。

他要現錢，要更多的現錢。

秦琅拿起食案上的一個琉璃小瓶，這是用來裝青鹽的。青鹽是眼下比較受貴族們喜愛的鹽，是鹽中上品。

其主要產自關中西北的鹽州，由烏池白池等幾大鹽池所產，是池鹽的一種。因其鹽大而青，故名為青鹽，這些鹽色香味俱佳，遠超河東解池的解鹽，也比沿海一帶產的海鹽質量要好，故此成為當下皇家和貴族們享受的上鹽。

而從另一角度來說，鹽州不僅有青鹽，還有白鹽，赤鹽、黑鹽等，這是因為所含的各種微量元素的不同，其中青鹽中所含的微量元素很多，於醫療角度來說對人體極有助益。

這樣的鹽一斤超過百文，堪稱貴重之極。

要知道，同樣產自鹽州其它鹽池的鹽，質量已經遠比河東鹽要好的多，可一斤也頂多十五錢。

河東的解鹽，一斤甚至只要十文多點，河北滄州以及淮南的鹽場所產海鹽，甚至一斤在十文以下。

大唐的許多制度都沒沿襲隋朝，而隋朝是不禁鹽礦，就是各地的鹽場，任私人開采，不征稅賦，也不搞什么專賣。

故此鹽商們大賺其利的同時，百姓也享受到了低鹽價的好處。

雖說鹽再便宜也比米貴，可米消耗大，鹽的消耗畢竟少。正常年景，往往是斗米斤鹽，鹽價約為米價十倍。

「陛下，只要朝廷將鹽控制起來，朝廷財政可立時緩解，三五年內，每年能為朝廷增稅一二百萬貫，十年之後，每年能為朝廷帶來千萬貫的收益。」

聽到這話，不僅皇帝放下了筷子，就是其它大臣們也全都放下了筷子。