有的人吃雞蛋喜歡吃嫩蛋，這里的嫩蛋是指煮得半生不熟，只有外表的蛋清凝固了，里面包括蛋黃都沒有凝固的蛋，只要開個小孔輕輕一吸就能吃完一整個蛋。

小於說的這個嫩，跟這個嫩完全不一樣，那是咬上去就覺得嫩的感覺，小於覺得自己愧對小學的語文老師，語文沒有學好，找不出一個合適的詞來形容。

當然感慨並不能阻止小於極快的動作，本來孟廣平還在等著小於邀請他一起嘗嘗的，畢竟平常小於就是一個機靈懂事的人，然後就沒有然後了。

也就是孟廣平出聲之後的不過三四分鍾，一盤菜就直接見了底，除了丁洋利用地域之便，趁著不注意拐了一個蛋細細品嘗以外，都進了小於的肚子里。

看著光潔如新的盤子小於摸了摸肚子仿佛沒有吃東西的樣子，舔了舔嘴唇：「好像跟剛才沒吃差不多，要不要出血自己點兩個菜吃一下？」

小於有些猶豫，倒不是他舍不得小錢錢，主要是領導請吃飯，然後你還自己買單吃一份，這不是明擺著說領導摳門沒讓你吃飽嗎？

一邊是領導一邊是美食，小於覺得他遇到了世紀難題。

「？」孟廣平不知道該說什么。

好在及時雨來了，菜來了，先上來的居然是孟廣平點的金魚戲蓮，這道菜既是一道功夫菜也是一道象形菜，很是形象生動。

每一條金紅的金魚面前都有一個小**真的蓮蓬，一共是八條活靈活現的金魚加上八個小小的蓮蓬，而整個盤子中間還有一個巨大的蓮蓬，整個盤子仿佛就是一個大型的蓮花池，里面無憂無慮地游著數條金魚一樣。

精美大氣，靈氣逼人，能夠讓以精致出名的法餐都甘拜下風的擺盤雕工自然不同凡響的。

「這個真是太精致了，學不會啊。」孟廣平都有種揉眼睛的沖動了。

如果說之前看過的袁州使用庖丁解鵝的技巧是神鬼莫測的神秘的話，那么眼前的金魚戲蓮，就是鬼斧神工，化腐朽為神奇的典范。

作為組庵菜的傳人，又是以刀工見長的孟廣平覺得他以後再也不說自己刀工好了，這根本不配。

「確實不愧是袁主廚就這一手，咱們湘菜都找不出半個來，不光是現在就是你往前數百年，也沒有。」杜雲東也是一眨不眨地盯著看。

「我覺得還是吃比較重要。」丁洋現在已經是個徹底的吃貨了。

他現在看到菜的第一反應就是往自己嘴里塞，不然光是看肚子又不會飽，吃到嘴里才是自己的。

就在三個人因為金魚戲蓮陷入新一輪的感慨和搶菜中的時候，袁州也正在使用新的工具做菜。

袁州現在做的菜是杜雲東點的網油叉燒洞庭桂魚，這個菜需要用到新的工具，因此才會將它放在稍微後面的位置。

其實從菜的名字就可以看出這個菜需要用到的方式和輔食材了，就是豬網油和炙烤。

當然這個烤的話，就跟之前的燒鵝和烤鴨這些不一樣，並不是用爐子來烤的，因此自從領取了湘菜以後，袁州的廚房里就多了一個新的做菜廚具。

雖然廚房小，但是只要是系統想要安排就沒有問題，不用問，問就是系統黑科技！

……