第三百二十八章 三道菜(1 / 2)

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「大嫂,你先將這三份菜寫上去,給客人點單,我先去准備一點材料,很快就回來。」蘇璟說道。

「什么材料,我去准備就好了。」劉姝說道。

「還是我去吧。」蘇璟笑道,這材料恐怕天底下只有自己有,大娘你可准備不了,他走出店門,快步往家里走去,店里的顧客以為蘇璟不做菜了,不由一陣失望。這時候,卻見趙夢香在牆上那個大大的餐牌上,蘇璟的特色招牌菜那一欄中,加上了三道菜。

「咦!多了三道菜!」

「明焰魚羹、鴛鴦銜竹、玉宮藏龍,這些是什么菜?沒聽說過啊。」

「聽起來好像很高檔啊的樣子。」

店里的顧客們頓時起了興趣,只聽趙夢香笑道:「阿璟准備做菜,一會兒就會回來,你們可以點他的菜,這三份新菜式也可以點。」

「小廚神要下廚了,太好了。」

「我要一份那個鴛鴦銜竹。」

「我要一份明焰魚羹和一份玉宮藏龍。」

聽說小廚神准備下廚,店里的顧客頓時激動了起來,一大半的顧客爭先恐後地點菜,而且全點了新菜式。吃到小廚神的菜的機會本來就小,吃到新菜式的機會更小,如此難得的機會,怎么能錯過。至於小廚神新菜式是否好吃,他們從來沒有擔心過。

趙夢香寫起顧客們點的菜之後,蘇璟正好回來了,他抱著一個大麻袋搬進了廚房,里面似乎裝著很重的東西,打開一看,卻是十幾根三四十厘米的竹子。對此。蘇振宏、劉姝、趙夢香只是稍微驚訝了一下,因為這些竹子看起來翠綠欲滴,竟然好像玉一樣。

「這什么竹子啊,好漂亮。」趙夢香驚訝道。

「我家里培育的,也不清楚是什么竹。」蘇璟說道。

「用來做那個什么鴛鴦銜竹?」蘇振宏問道。

「沒錯。」蘇璟看過大家點的菜之後,馬上開始動手。好像耍雜技一樣。幾把刀在手里輪流替換,刀光劍影之間,便將魚、蔥、姜、雞蛋等材料處理好,然後開始做第一份菜明焰魚羹。如果說刀法讓蘇振宏、趙夢香、劉姝驚嘆,那么魚羹的做法,則是讓他們驚愕了。

步驟很多,抹生姜、料酒、魚肉拔絲、加油、加白胡椒粉等等。每個步驟速度都很快,步驟與步驟之間的銜接,毫無間隙,沒有一絲多余的動作,蘇璟如同化作了高速運作的機器。讓蘇振宏、趙夢香、劉姝看得眼花繚亂。他們很難相信,一個人的動作可以這么快這么精准,這簡直比雜技還厲害多了。他們心中不得不感嘆,蘇璟這小廚神封號。果然不是蓋的,原來他做的菜這么困難。

更讓他們難以置信的是。最後開鍋的時候,火焰冒起,竟然卷入鍋里,似乎整晚魚羹。都瞬間燃燒了起來,他們終於明白了為什么叫明焰魚羹。