第一千七百零一章 咖啡宴會(七)(1 / 2)

北宋小廚師 南希北慶 1563 字 2020-09-26

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「這高腳杯也是用來喝咖啡的么?」

鄭逸心感好奇,開口問道。¢≤

他也是懂廚的人,至少最基本的欣賞目光還是有的,這高腳杯講究的是晶瑩剔透,可是這咖啡看上去非常色濃渾厚,可以想象的到,這咖啡入高腳杯里面,一定不會很好看。

然而,他們的詫異,也在李奇的預料當中,但是他也沒有急著解釋,而是站起身來,揮揮手,示意那少女將東西放下後就下去工作。

待那少女退下之後,李奇才笑著解釋道:「鄭二說的不錯,一般的咖啡的確用不著高腳杯來喝,唯獨這一種咖啡例外。」

蔡京哦了一聲,道:「那你這種咖啡與上午的咖啡有甚么不同?」

「大不一樣了,其實咖啡跟天下無雙一樣,味道也是極為復雜的,甚至還要更勝一籌,可塑性極高,現在我就為大家演示一遍。」

李奇說著就動起手來,他先是拿起一個高腳杯,這高腳杯從外觀上看,還是與以往的高腳杯有所不同,看上去就要厚實一些,又聽李奇介紹道:「這種高腳杯是我們醉仙集團最近才研造出來的,與以前的高腳杯最大的分別,就是它能夠經受火燒。」

鄭逸拿起面前的高腳杯來,點點頭道:「難怪拿在手上感覺有些不同,有些厚實。」

其余人也紛紛拿起高腳杯來,仔細觀察了一番。

李奇笑了笑,沒有再說,而且拿起邊上一個封閉式木酒壺來,這蓋子一撬開,濃濃的酒香登時彌漫開來。

十分的濃烈。

蔡京等人一聞,便知這是天下無雙中最烈的烈火酒其中一種黃金烈火。

只見琥珀色的液體化作一道水柱落在高腳杯內,但是分量不多,也就是打個底的樣子。

王仲陵好奇道:「你這分明就是酒呀。」

李奇笑道:「王叔叔先別急。」

一干人雖然都非常好奇。但是也沒有再多問了,耐心看了起來,他們相信李奇一定不會讓他們失望的。

這酒倒好後,李奇就加入了一塊專門為咖啡配制的砂糖進去,然而李奇的下一步,讓蔡京等人紛紛臉露驚訝之色。

只見李奇拿出一個酒精燈,這酒精燈上還有一個銅架,這倒是不用解釋,用眼睛都看出這是專門為高腳杯准備的,因為在銅架上面有一個專門放高腳杯的裝置。

果不其然。李奇將高腳杯放了上去,然後點燃酒精燈。

鄭逸道:「這是甚么燈?」

「酒精燈,是一種專業工具。」

李奇沒空對這酒精燈做過多的解釋,因為他現在真的忙,只見一手握住高腳杯的底部,輕輕轉動著,目光一直盯著杯內的黃金烈火酒。

蔡京連眼鏡都帶上了,湊過頭,目不轉睛的望著高腳杯內的酒。其余人的動作也是如出一轍,因為用明火來為菜式增色,這是李奇慣用的手段,所以他們以為待會一定會出現奇觀。

可是。讓人遺憾的是,沒有出現任何奇觀,只是冒出一些霧氣,待霧氣消散。李奇就將酒杯給取了下來。

而眾人的目光隨著高腳杯而動,似乎都沒有反應過來。

過了一會兒,王叔叔才一臉錯愕道:「就好了?」

李奇點點頭道:「對啊。這一個步驟就是如此。」

蔡京好奇道:「你這是干什么?」

李奇道:「我這只是想把糖融化在酒里。」

「啊?」

這么簡單?白時中道:「那你為何轉動著酒杯?」

李奇翻著白眼道:「老丈人,這當然是為了均勻受熱呀!」

均勻受熱?

「.......!」

眾人一陣無語。

李師傅就是這么的可惡,每當你覺得一定會有驚喜出現時,他就是給你送來平凡,但是往往你覺得平凡之極時,他又給帶來驚喜。

話又說回來,這你們事先都預料到了,那還能叫做驚喜嗎?

正當他們感到失望時,李奇突然又取來一根小木棍在酒精燈上面點燃,然後將火放到杯口上,聽得呼的一聲輕響,黃金烈火酒立刻燃了起來,藍色的火焰沖出杯口。

呵呵,這小子,原來還有後手的啊!

這一回一定有驚喜,跑不了的。